Vụ Khoa học và công nghệ (Bộ Công Thương) cho biết, thời gian tới sẽ xây dựng ngưỡng giới hạn cho phép đối với dư lượng chất Ethylene Oxide trong mì ăn liền tiêu thụ trong nước và các loại thực phẩm khác có mối nguy tương tự.

(HanoiTV) - Một số nước Liên minh Châu Âu (EU) gửi cảnh báo, thu hồi hoặc trả lại sản phẩm mỳ ăn liền nhập khẩu từ Việt Nam, do vi phạm quy định về an toàn thực phẩm của EU.

Từ ngày 27/6, các mặt hàng mì ăn liền xuất khẩu từ Việt Nam vào thị trường Liên minh châu Âu (EU) sẽ không bắt buộc phải kèm giấy kiểm định an toàn thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp.

(HanoiTV) - Ngày 23/8, hãng tin CNA (Đài Loan, Trung Quốc) đưa tin Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm thuộc Cơ quan Y tế và phúc lợi Đài Loan phát hiện mì ăn liền Omachi có chất cấm ethylene oxide xuất xứ từ Việt Nam.

(HanoiTV) - Ngày 23/8, hãng tin CNA (Đài Loan, Trung Quốc) đưa tin Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm thuộc Cơ quan Y tế và phúc lợi Đài Loan phát hiện mì ăn liền Omachi có chất cấm ethylene oxide xuất xứ từ Việt Nam.

(HanoiTV) - Sau 2 năm thực hiện dự án, nhóm giảng viên Trường ĐH Công nghiệp thực phẩm TP.HCM đã nghiên cứu thành công sản phẩm mì ăn liền có thành phần trái cây thanh long.

(HanoiTV) - Một số sản phẩm mì ăn liền, bánh phở của một số công ty Việt Nam vừa bị một số quốc gia châu Âu cảnh báo vì vi phạm quy định an toàn thực phẩm của EU.

Cục Cạnh tranh và Bảo vệ người tiêu dùng (Bộ Công Thương) đã tiếp nhận thông tin phản ánh của Công ty cổ phần Acecook Việt Nam (Acecook Việt Nam) về hành vi kinh doanh, buôn bán gói súp Acecook “Hảo Hảo tôm chua cay” trái pháp luật.

(HanoiTV) - Những dấu hiệu cảnh báo bạn cần phải giảm lượng bánh mì mà bạn đang ăn hàng ngày

Sau trend mỳ tôm thanh long, dân mạng lại đua nhau thử món mì tôm ăn cùng bông vạn thọ.

(HanoiTV) - Mì ăn liền không tốt cho sức khỏe như một số người trong chúng ta vẫn nghĩ trước đây. Không có gì lạ khi chúng gây ra những vấn đề sức khỏe mà chúng ta không bao giờ nghĩ đến.

(HanoiTV) - Người tiêu dùng Pháp đổ xô mua tích trữ bột mì và dầu ăn, phần lớn được nhập khẩu từ Ukraine và Nga vì lo ngại khủng hoảng khan hiếm mặt hàng này do cuộc xung đột Nga-Ukraine.

(HanoiTV) - Bánh mì là một món ăn phổ biến cho bữa sáng, không chỉ bổ sung năng lượng cho cơ thể, ăn bánh mì thường xuyên còn mang lại những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

(HanoiTV) - Cần tây tươi và giòn chứa khoảng 95% nước. Khi chúng ta nói về những công dụng của cần tây với cơ thể, cần phải nhấn mạnh rằng nó có thể thay đổi cuộc sống của bạn.

Những que kem mát lạnh, thơm ngọt luôn có sức hấp dẫn rất lớn trong ngày hè. Kem bây giờ không chỉ đơn thuần là hỗn hợp của bơ, sữa, bột... được bán trong những tủ kem bình dân góc phố mà còn là món ăn được chế biến rất công phu, sáng tạo. Hãy cùng Hà Nội Review tìm hiểu những khúc biến tấu mới lạ của món kem mùa hè.

(HanoiTV) - Thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn cho biết, bệnh viện này vừa tiếp nhận cấp cứu kịp thời một bé 2 tuổi ở huyện Hoài Đức bị ngộ độc thuốc ngủ.

(HanoiTV) - Thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn cho biết, bệnh viện này vừa tiếp nhận cấp cứu kịp thời một bé 2 tuổi ở huyện Hoài Đức bị ngộ độc thuốc ngủ.

Hàng trăm người Gaza đã chờ đợi hàng giờ vào sáng Chủ nhật (22/10) trước một tiệm bánh ở Khan Younis để mua ổ bánh mì. Ngày càng nhiều người Gaza nói rằng họ sắp hết lương thực, nước uống và các vật tư y tế thiết yếu trong khu vực mà Israel đã bao vây toàn diện sau cuộc tấn công xuyên biên giới ngày 07/10 của phong trào Hamas.

Người Pháp đưa hương vị bánh mì và cách làm bánh mì vào Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng, nhưng bánh mì đã được người Hà Nội "thổi" một khẩu vị mới, để rồi từ một món ăn bình dân đã vươn tầm thế giới. Bánh mì đã trở nên quen thuộc với cuộc sống người Hà Nội, có thể ăn kèm với pate, xúc xích, jambon....

(HanoiTV) - Cứ tưởng xôi, bánh mì là ăn trong bữa chính, còn kem là món ăn chơi, thế nhưng khi kết hợp với nhau đã trở thành một món ăn nổi tiếng gắn với biết bao thế hệ người Hà Nội.

Những cửa hàng bán bánh mì đầu tiên đã mở cửa trở lại ở phía Bắc Gaza với sự phối hợp của Chương trình Lương thực thế giới của Liên hợp quốc. Dù nguồn cung lương thực đã tăng lên trong những tuần gần đây, tuy nhiên nạn đói vẫn rình rập đe dọa cuộc sống của người dân tại Dải Gaza.

Giá ngũ cốc toàn cầu đã tiếp tục giảm, khi Sáng kiến Ngũ cốc Biển Đen được gia hạn thêm 2 tháng. Theo đó, cho phép Ukraine xuất khẩu ngũ cốc qua các cảng trên Biển Đen, giúp giảm bớt lo ngại về nguồn cung thế giới.

Nắng nóng kéo dài khiến cho vụ mùa tại Dải Gaza trở nên tồi tệ. Sản lượng thu hoạch chỉ bằng 1/4 hàng năm, và dự đoán sẽ còn khó khăn hơn trong thời gian tới.

Lễ hội bánh mỳ Việt Nam lần thứ 1 năm 2023 đang diễn ra tại Nhà văn hóa Thanh niên TP. Hồ Chí Minh. Lễ hội thu hút hàng ngàn người dân, du khách trong và ngoài nước tham quan, thưởng thức hàng trăm loại bánh mì. Đến với lễ hội, du khách còn được tìm hiểu, trải nghiệm làm bánh mì, món ăn bình dân Việt Nam đã được bình chọn trong Top 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới.

Người dân ở thị trấn Galaxidi của Hy Lạp, cách thủ đô Athens 215km về phía Tây, vừa tổ chức lễ hội ném bột mì - là sự kiện đánh dấu thời điểm kết thúc mùa lễ hội hóa trang và bắt đầu lễ ăn chay của các tín đồ Chính thống giáo.

Một trang trại lúa mì rộng 400 ha mới được đưa vào hoạt động ở tiểu vương quốc Sharjah thuộc Các Tiểu vương quốc Ảrập thống nhất (UAE), là một minh chứng cho quyết tâm của quốc gia này trong việc khơi dậy một "cuộc cách mạng xanh", giảm phụ thuộc vào lương thực nhập khẩu.

(HanoiTV) - Trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19 hiện nay, các doanh nghiệp bưu chính được xem như cầu nối giữa nguồn cung và nguồn cầu. Với lợi thế mạng lưới bưu cục dày đặc, phủ khắp các tỉnh, thành phố, các doanh nghiệp bưu chính đã xây dựng nhiều kịch bản ứng phó, tăng cường vận chuyển, điều tiết luồng bưu gửi, linh hoạt thay đổi các phương án tổ chức sản xuất, định hướng thích nghi với tình hình mới, nhằm đảm bảo không làm đứt gãy chuỗi cung ứng hàng hóa trên toàn quốc.

Bánh mì là món ăn quen thuộc của người Việt. Nhờ sự tinh tế, sáng tạo trong chế biến mà món ăn đường phố, rất đỗi dân dị này giờ đây được nâng tầm giá trị, luôn có mặt trong các thực đơn cao cấp tại các nhà hàng, khách sạn 5 sao, hấp dẫn du khách quốc tế khi đến Việt Nam.

Bánh mì baguette, hay còn gọi là bánh mì đũa, đã trở thành một biểu tượng trong cuộc sống thường ngày của người dân Pháp. UNESCO đã nhất trí đưa “bí quyết thủ công và văn hóa bánh mỳ baguette” của Pháp vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.

Nga vừa viện trợ khẩn cấp 25.000 tấn lúa mì cho Cuba, trong bối cảnh quốc đảo Caribe đang phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt lương thực và chịu tác động tiêu cực do giá ngũ cốc toàn cầu tăng vọt.

(HanoiTV) - Hiệp hội Ngũ cốc Ukraine cho biết, vụ thu hoạch lúa mì năm nay chỉ đạt 19,2 triệu tấn.

Sở Du lịch TPHCM cho biết, lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ I năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 30/3 đến 2/4 tại Nhà văn hóa Thanh niên.

(HanoiTV) - Lúa mì đã được hiển thị ở mức giá kỷ lục 393 euro/tấn trên Euronext vào ngày 4/6.

(HanoiTV) - Ngày 24/3, trên giao diện trang chủ Google tại hơn 10 quốc gia, trong đó có Việt Nam, Mỹ, Canada, Nhật Bản, Australia, New Zealand, Áo, Thụy Sĩ, Singapore, Pháp... xuất hiện những hình ảnh hoạt họa sinh động để tôn vinh bánh mì Việt Nam.

Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas mới đây đã đăng bài viết Top 100 sandwiches in the World (Top 100 món bánh sandwich ngon nhất thế giới), trong đó bánh mì Việt Nam xếp ở vị trí đầu tiên.

Hà Nội không phải là nơi đầu tiên ở Việt Nam có món bánh Tây - tức bánh mì, nhưng không vì thế mà bánh mì Hà Nội kém cạnh những nơi khác. Bánh mì Hà Nội có hương vị, màu sắc và những nguyên liệu ăn kèm khác biệt, tạo nên sức quyến rũ riêng.

Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas mới đây đã đăng bài viết Top 100 sandwiches in the World (Top 100 món bánh sandwich ngon nhất thế giới), trong đó bánh mì Việt Nam xếp ở vị trí đầu tiên.

Tại thủ đô Berlin hiện đại của nước Đức, lại có những cách phục vụ đồ ăn đơn giản và thú vị thu hút được sự chú ý của thực khách. Thay vì bước vào trong một nhà hàng lịch sự, các thực khách đam mê mì ramen háo hức chờ đợi món ăn đựng trong chiếc xô màu đỏ được đưa xuống từ trên cao.

Trong nỗ lực thúc đẩy thói quen bền vững vào cuộc sống hàng ngày, một công ty khởi nghiệp có trụ sở tại Dubai đã giới thiệu những bộ thìa dĩa được làm từ rơm lúa mì, có thể cắm xuống đất sau khi sử dụng để các hạt giống được gắn ở phần cán của chúng mọc lên thành các loại thảo mộc hoặc rau củ.

Phân khúc biệt thự, liền kề, giá bán sơ cấp, trung bình quý III đạt 185 triệu đồng/m2, giảm gần 5% theo quý và 6,7% theo năm. Nguyên nhân chủ yếu là do quý này ghi nhận thêm quỹ hàng mới từ các dự án ở khu vực ngoại thành Hà Nội, bao gồm Sơn Tây, Mê Linh có mức giá chào bán thấp hơn so với các dự án ở quý trước, có vị trí gần trung tâm Hà Nội hơn.

Theo khảo sát của phóng viên Nhà đất & đầu tư, trên thị trường hiện nay, giá sơ cấp biệt thự đã giảm 10% theo quý xuống còn 100 triệu đồng/m2 đất. Trong khi đó, giá nhà liền kề tăng 4% theo quý lên 173 triệu đồng/m2 đất.

Sau một thời gian tăng giá, thị trường nhà liền kề, biệt thự đang có xu hướng giảm mạnh. Theo số liệu Hội Môi giới bất động sản Việt Nam (VARS) vừa công bố, các sản phẩm bất động sản có giá trị cao hơn 20 tỉ đồng ghi nhận mức cắt giảm tới 30% so với thời điểm sốt đất.

Theo ghi nhận về giá nhà liền kề, biệt thự tại Hà Nội, đa số các dự án có mức giá dưới 153 triệu đồng/m2 đã đóng bảng hàng, khiến giá bán trung bình của nhà liền kề, biệt thự tăng 9,02% theo quý, đạt mức khoảng 167 triệu đồng/m2 đất trong quý I.

Ở phân khúc nhà liền thổ (gồm nhà liền kề và biệt thự trong dự án), trong quý I, Hà Nội ghi nhận không có nguồn cung mới nào gia nhập, ngay cả nguồn cung mới từ các dự án mở bán hiện có. Giá trung bình nhà liền thổ trong quý này giảm nhẹ xuống còn khoảng 175 triệu đồng/m2 và gần như không thay đổi so với cùng kỳ năm ngoái.

Để thực hiện hiệu quả Nghị quyết 15 của Bộ Chính trị về phương hướng, nhiệm vụ phát triển Thủ đô Hà Nội đến năm 2030, tầm nhìn 2045, Hà Nội cần triển khai hết sức bài bản, quyết liệt các giải pháp, trong đó tập trung hai vấn đề cơ bản: Văn hóa đi liền với phát triển kinh tế. Đây là ý kiến của nhiều chuyên gia tham dự tọa đàm "Nghị quyết 15 của Bộ Chính trị - Hiện thực những mục tiêu xây dựng Thủ đô Hà Nội, hiện đại, văn minh, phát triển", do báo Kinh tế & Đô thị tổ chức.

Báo cáo của Batdongsan.com cho thấy, người Việt càng lớn tuổi và có điều kiện về kinh tế, càng có xu hướng chọn mua nhà liền thổ vì giá trị sống cao.

Trận chung kết giải quần vợt nữ Charleston, Mỹ, là màn so tài giữa Danielle Collins và Daria Kasatkina. Collins, niềm hy vọng của nước chủ nhà, được đánh giá khá cao với chuỗi chiến thắng liên tiếp từ giải Miami.

Ngày 28/11, trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Nhật Bản, Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng và Phu nhân đã hội kiến Nhà vua Nhật Bản Naruhito và Hoàng hậu. Trong không khí thân tình, hai bên đánh giá cao và bày tỏ vui mừng về sự phát triển tốt đẹp, toàn diện của quan hệ Việt Nam - Nhật Bản và tình cảm ngày càng thân thiết của người dân hai nước.

Ngon, nhiều chất dinh dưỡng nhưng không dành cho những người yếu tim. Đây là mô tả về món mì bọ biển tại một nhà hàng ở Đài Loan, Trung Quốc. Món mì có giá tới 48 USD/tô này đang gây "sốt" trong giới sành ăn tại nơi đây.

Theo báo cáo của Euromonitor - một trong những hãng nghiên cứu thị trường hàng đầu thế giới, năm 2021, Việt Nam tiêu thụ khoảng hơn 411 nghìn tấn mì gói, tăng 9% so với năm 2020 và tăng hơn 20% so với năm 2016.

Tại thủ đô Bình Nhưỡng (Triều Tiên) đang diễn ra hội chợ trưng bày các sản phẩm làm từ bột mì. Hơn 70 đơn vị đến từ các nhà máy và khách sạn đã tham dự sự kiện này.

Cuối năm, ai cũng tất bật, đường xá tắc nghẽn từ sáng đến tối. Nhiều người nhắc đến Tết phải giật mình lo lắng. Nhưng đôi khi, những áp lực ấy là do chính mình tạo ra. Bởi vậy, ai cũng có thể chọn bỏ đi cảnh đầu bù róc rối vì phải ôm đồm nhiều thứ, đảm đương nhiều việc khi Tết đến và cho phép mình một cái tết thảnh thơi

Văn hóa phát triển bền vững, gắn liền với trách nhiệm xã hội, đây là yếu tố được nhận định giúp duy trì sức hấp dẫn trên thị trường nhân sự hiện nay. Đây cũng là nội dung chính của diễn đàn giao lưu văn hóa doanh nghiệp.

Cầu Long Biên với 121 năm tuổi, là cây cầu bắc qua ba thế kỷ, giữ một giá trị vô cùng quan trọng mà không một cây cầu nào thay thế được của Hà Nội. Những ký ức về một thời đạn bom – một thời hòa bình của Hà Nội vẫn lắng đọng trên từng nhịp cầu.

UBND huyện Đông Anh vừa phát đi thông báo mời tham gia đấu giá quyền sử dụng đất đối với 28 ô đất LK1 trên địa bàn xã Vân Hà.

New Delhi tiếp tục giữ vị trí là thành phố thủ đô ô nhiễm nhất thế giới năm thứ tư liên tiếp kể từ năm 2018, theo báo cáo của Công ty chất lượng không khí Thụy Sĩ IQ Air.

(HanoiTV) - Từ đêm nay 27/9 đến ngày 29/9, trên các sông từ Quảng Bình đến Phú Yên và khu vực Bắc Tây Nguyên khả năng xuất hiện một đợt lũ. Trong đợt lũ này, biên độ lũ lên ở thượng lưu các sông từ 4,0-8,0m, hạ lưu từ 2,0-3,5m.

(HanoiTV) - Từ đêm nay 27/9 đến ngày 29/9, trên các sông từ Quảng Bình đến Phú Yên và khu vực Bắc Tây Nguyên khả năng xuất hiện một đợt lũ. Trong đợt lũ này, biên độ lũ lên ở thượng lưu các sông từ 4,0-8,0m, hạ lưu từ 2,0-3,5m.

(HanoiTV) - Bão số 7 đã suy yếu thành áp thấp nhiệt đới, tuy nhiên theo dự báo ngay trong đêm nay 11/10 khả năng cao xuất hiện cơn bão số 8 của nước ta trong năm nay khiến các hiện tượng thời tiết nguy hiểm càng trở nên nguy hiểm.